赤津焼（あかづやき）は、愛知県瀬戸市赤津町で生まれた日本を代表する伝統的な焼き物のひとつです。その歴史は古く、平安時代末期に始まり、現在に至るまで千年以上にわたって受け継がれてきました。瀬戸焼の源流とされる赤津焼は、茶道文化の広がりや産業の発展とともに姿を変えながら、常にその時代の暮らしと美意識を反映してきた焼き物です。 この記事では、赤津焼の歴史を時代ごとにわかりやすく解説し、なぜこれほどまでに長く愛され続けているのか、その文化的な背景や伝統継承の取り組みについても詳しくご紹介します。これから赤津焼に触 ...